На CES 2026 показали первый ультразвуковой кухонный нож C200 / C-200 Ultrasonic от Seattle Ultrasonics: лезвие вибрирует более 30 000 раз в секунду, из-за чего рез получается легче, а продукты меньше липнут к металлу. В этом видео разберём, как работает ультразвук в обычной кухне, что ощущается в руке при включении (есть “покалывание”), и главное — есть ли реальная разница на мягких продуктах и плотных (помидоры/картофель). И да: ценник у устройства — около $399–$400, так что обсудим, за что платим и кому такой нож реально нужен.